Pedro Igor Alonso Gonçalves
João Pedro Simões Ramos
Marcelo Ferreira Novelino
Francine Pereira Fontainha de Carvalho
ÍNDICE DE CONTAMINAÇÃO POR SALMONELLA SP. EM AMOSTRAS DE MAIONESES CASEIRAS COMERCIALIZADAS NO MUNICIPIO DE TRÊS RIOS – RJ
- 1. ARTIGOS, 3. EDIÇÕES, Ciências da Saúde, VI FAVE
- Palavras-chave: doenças transmitidas por alimentos, febre tifoide, Salmonella, salmonelose